玉米黑粉菌
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 玉米黑粉菌
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| Ustilago maydis |
玉米黑粉菌（學(xué)名：Ustilago maydis）是屬于黑粉菌目黑粉菌科黑粉菌屬的一種真菌，寄生在玉蜀黍屬、類蜀黍屬植物上，可引起玉米黑粉病。其菌癭可食用，稱為玉米烏米、玉米蘑菇或墨西哥松露（huitlacoche）。該種分布于全世界各地。[1]
參考文獻
參考來源
出自A+醫(yī)學(xué)百科 “玉米黑粉菌”條目 http://www.ekpbm.cn/w/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E9%BB%91%E7%B2%89%E8%8F%8C 轉(zhuǎn)載請保留此鏈接
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