三品
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三品，《神農(nóng)本草經(jīng)》對藥物的分類法。沒有毒性，可以多服久服不會損害人體的列為上品；沒有毒或毒性不大而可治病補虛的，列為中品；有毒或性較峻烈而不能長期服用，足以祛除寒熱邪氣、破積聚的列為下品。這在當時有一定可取之處。但劃分不夠嚴格，如上品藥中也有一些劇毒的藥物在內(nèi)，所以這樣分類是比較粗略而原始的。
目錄 |
農(nóng)業(yè)三品
概念
無公害農(nóng)產(chǎn)品———使用安全的投入品，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家強制性標準并使用特有標志的安全農(nóng)產(chǎn)品。
綠色食品———產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，實行全程質(zhì)量控制，無污染、產(chǎn)品安全、優(yōu)質(zhì)并使用專用標志的食用農(nóng)產(chǎn)品及加工品。
有機農(nóng)產(chǎn)品———按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料添加劑等物質(zhì)，不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，并使用特定標志的農(nóng)產(chǎn)品。
定位
無公害農(nóng)產(chǎn)品———產(chǎn)品質(zhì)量達到我國強制性農(nóng)產(chǎn)品標準要求，保障基本安全，滿足大眾消費；產(chǎn)品以初級食用農(nóng)產(chǎn)品為主；推行“標準化生產(chǎn)、投入品監(jiān)管、關(guān)鍵點控制、安全性保障”的技術(shù)制度；采取產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證相結(jié)合的方式；認證屬于公益性事業(yè)，不收取費用，實行政府推動的發(fā)展機制。
綠色食品———產(chǎn)品質(zhì)量安全標準整體達到發(fā)達國家先進水平，是我國安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的精品，市場定位于國內(nèi)大中城市和國際市場，滿足更高層次的消費；產(chǎn)品以初級農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ)、加工農(nóng)產(chǎn)品為主體；推行“兩端監(jiān)測、過程控制、質(zhì)量認證、標志管理”的技術(shù)制度；采取質(zhì)量認證與證明商標管理相結(jié)合的方式；綠色食品認證以保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、增進消費者健康為基本理念，采取政府推動與市場拉動相結(jié)合的發(fā)展機制。
有機農(nóng)產(chǎn)品———有機農(nóng)業(yè)的產(chǎn)物，主要服務(wù)于出口貿(mào)易；產(chǎn)品以初級和初加工農(nóng)產(chǎn)品為主；強調(diào)常規(guī)農(nóng)業(yè)向有機農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)換，推行基本不用化學(xué)投入品的技術(shù)制度，保護生態(tài)環(huán)境和生物多樣性，維護人與自然的和諧關(guān)系；注重生產(chǎn)過程監(jiān)控，一年認證；按照國際慣例，采取市場化運作。
認證現(xiàn)狀
無公害農(nóng)產(chǎn)品———無公害農(nóng)產(chǎn)品認證工作于2003年4月開始啟動。截至2007年6月底，全國統(tǒng)一認證的無公害農(nóng)產(chǎn)品累計已達28563個，獲證單位16820家，其中種植業(yè)產(chǎn)品21186個，畜牧業(yè)產(chǎn)品3537個，漁業(yè)產(chǎn)品3840個，產(chǎn)品總量達到1.78億噸。
綠色食品———經(jīng)過17年的發(fā)展，已經(jīng)具備了一定的發(fā)展基礎(chǔ)和總量規(guī)模，在國內(nèi)外打造出具有較高知名度和影響力的品牌。截至2006年底，我國綠色食品企業(yè)總數(shù)達到4615家，產(chǎn)品總數(shù)12868個，總量7200萬噸，產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測面積1.5億畝。
有機農(nóng)產(chǎn)品———農(nóng)業(yè)系統(tǒng)有機農(nóng)產(chǎn)品認證工作于2003年5月啟動。到2006年底，中綠華夏有機食品認證中心認證了520家單位的2278個產(chǎn)品，總量達1956萬噸，認證面積4664萬畝。
標志管理
《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及《農(nóng)產(chǎn)品包裝與標識管理辦法》明確規(guī)定，符合無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)標準的農(nóng)產(chǎn)品，可以申請使用相應(yīng)的質(zhì)量標志；冒用無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品標志屬于違法行為。
對于目前市場上一些銷售者冒用無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品概念誤導(dǎo)消費者的行為，為維護生產(chǎn)者和消費者的合法權(quán)益，保障無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品健康發(fā)展，各級農(nóng)業(yè)部門一方面加大宣傳工作力度，通過各種媒體和方式對無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品工作進行全方位宣傳，特別是對無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品含義、標志等方面的宣傳，增強廣大消費者的安全消費意識和辨別真?zhèn)文芰Γ涣硪环矫媸且婪▽嵤酥竟芾恚罁?jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標識管理辦法》加強對無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品標志使用情況的監(jiān)督檢查，確保標志正確規(guī)范使用，打擊假冒標志的違法行為，維護無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品標志的權(quán)威性。
生產(chǎn)能力
無公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)規(guī)模不斷擴大，種植業(yè)產(chǎn)地平均規(guī)模達到11250畝，平均帶動農(nóng)戶超過1300多家。截至2007年6月底，全國已累計認定無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地34406個，其中種植業(yè)產(chǎn)地24517個，面積2697萬公頃，接近全國耕地面積的20%（總面積按1.3億公頃計算）；畜牧業(yè)產(chǎn)地6116個，合計33.7億頭（只）；漁業(yè)產(chǎn)地3773個，面積243.7萬公頃。
為解決綠色食品申報企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的原料供應(yīng)問題，從2004年底開始全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地創(chuàng)建工作。到2007年2月，綠色食品已在全國14個省份119個市縣（場）創(chuàng)建標準化原料生產(chǎn)基地151個，基地面積超過4050萬畝，生產(chǎn)總量達到1878萬噸，帶動420萬農(nóng)戶增收兩個多億。為加強對全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地的監(jiān)督管理，2007年9月中國綠色食品發(fā)展中心研究制定并印發(fā)了《全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地監(jiān)督管理辦法》（試行），以加強對全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地的監(jiān)督管理。
認證企業(yè)實力不斷增強，獲得“三品”認證的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)已超過300家，達到國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)總數(shù)的一半。
安檢物品
在公共交通場所，像汽車站、火車站等地方，經(jīng)常會看到“杜絕三品進站”等標語，其實所謂的三品就是：易燃品，易爆品，有毒品。
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