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山蘇

山蘇，鐵角蕨科

又名：鳥巢蕨、雀巢羊齒

學名：Asplenium nidus

英文名：Bird's-nest fern

原產地：臺灣

株高：中（30——100厘米）

形態：簇生型

利用方式：蛇木板或蛇木柱　　

植物簡介

山蘇全名為臺灣山蘇花，由于它的葉片向上斜舉，緊密排成鳥巢狀，所以又名鳥巢蕨，在臺灣全省的中低海拔山區都可以看到它的蹤影。山蘇卷曲的嫩葉是可口的蔬菜，不論炒食還是煮湯都非常美味。以居家植物而言，其嫩綠的葉色及波浪形的葉緣具有觀賞價值。　　

栽種要訣

由于山蘇的需光性不高，而且是蕨類植物中較耐旱的，所以非常適合養在家里。然而如果要它的葉色呈嫩綠色，則需要有光照。栽培介質一般用細蛇木屑混合泥炭苔或水苔。此外，將葉子摘下瓶插，可維持很長一段時間，可說是栽種山蘇的另一種方法。

如果想體會繁殖植物的樂趣，山蘇是很好的入門選擇。它的繁殖非常簡單，每年春到夏季期間，成熟的葉子會在葉背處長出孢子囊，只要將長有孢子囊的葉片取下，放在透氣的紙袋中，等葉子枯萎時，孢子便會自動從囊中掉出。接著找一個淺盒，盆內放置浸濕的泥炭苔，然后將孢子撒在泥炭苔上，并在盆內覆蓋一層保鮮膜以提高濕度，等到幼苗長出3-4片葉子時再移植到一般盆器即可。也可將潮濕的泥炭苔放在成熟的山蘇植株附近，孢子落在泥炭苔中便會自然萌芽，長成一株新的山蘇。　　

注意事項

園藝家的叮囑

栽種山蘇的盆器最好選擇寬而淺的容器，因為山蘇的根系不深，卻易分布廣泛。它的株高只有20—60厘米，擺在室內寬平的空間或桌面上最適合。除了一般的澆水外，還可常對植株噴水，以提高空氣濕度。

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