廣藿香油
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廣藿香油舊稱派超力油（或者百秋李油），是其英文名patchouli oil 的直譯。廣藿香是唇形科刺蕊草屬植物(pogostemon cablin Banth.；P. patchouli pelletiver Var. snavis Hook；P. heyneanus Benth.)，是一種常用的中草藥植物，廣藿香油是主要的藥用成分，同時其也是香料工業中的一種重要的天然香料，是一種具有木香、壤香和草藥香的天然油?！ ?/p>
目錄 |
產地
廣藿香原產于印尼和菲律賓，現馬來西亞、新加波、巴西、巴拉圭、印度、塞舌爾、留尼旺、馬達加斯加、毛里求斯、日本、歐洲和中國都有種植。中國主要產地為廣東省湛江市及周邊地區，90年代的時候海南也有規模種植。行業里把海南種植的藿香稱為海南藿香或者瓊藿香?！ ?/p>
制備
由唇形科植物廣藿香(主要品種為pogostemon cablin Banth.；P. patchouli pelletiver Var. snavis Hook；P. heyneanus Benth.)的葉子、枝桿及根部經水蒸氣蒸餾所得或者經發酵處理的干葉提油，得油率2%-3.5%。最佳的配比為枝68%，葉32%。
目前除水蒸汽蒸餾技術提取廣藿香油外，分子蒸餾技術也可以對廣藿香進行脫色及廣藿香醇富集處理。目前其主要技術各大天然藥物公司和香料公司都有應用。經分子蒸餾處理后，得到的廣藿香油通常命名為特級廣藿香油，特級廣藿香油的香氣更加醇厚，沒有雜味，外觀更為清澈，廣藿香醇含量可達50%左右，其含量可能因工藝不同個公司的產品略有不同?！ ?/p>
廣藿香油與藿香油
值得注意的是，還有一種天然香料-藿香油，藿香油是從唇形科藿香屬植物藿香Agastache rugosus (Fisch. Et Mey.)O.ktze中提取的天然香料。廣藿香油和藿香油，兩者來源不同，是同科不同屬植物的提取物，其化學成分及藥理都不同。
劉亮鋒、黃曉丹等人曾對廣藿香油和藿香進行研究。在化學成分中，廣藿香油主要含廣藿香烯、廣藿香醇及廣藿香酮。藿香油主要含甲基黑椒酚（對烯丙基苯甲醚CAS140-67-0），可達80%左右。對比兩者化學成分，廣藿香油不含甲基黑椒酚，而藿香油不含廣藿香醇及酮。廣藿香油和藿香油在藥理上也有所不同，兩者都有抗菌抗炎作用，一般認為廣藿香油比藿香油效果更好。有研究表明甲基黑椒酚的代謝產物（1-羥基甲基黑椒酚等）有致癌性，故藿香油未見有在藥品中應用，主要是基于安全性的考慮?！ ?/p>
理化指標
色狀：為紅棕色至綠棕色稍黏稠的液體。
香氣：具持久的木香和膏香,并有些干草藥香、辛香、壤香，帶樟腦氣味，但不應帶有焦苦氣息。其香氣濃而持久。頭香、體香、尾香無多大變化，貫穿始終。新造的廣藿香油可能帶有所謂的蒸餾味和草焦味，放置一段時間后有使好轉，香氣會更加醇厚。
比重：d20/20 0.955～0.983
折光率(20℃/20℃)：1.5050～1.5120
旋光度：-66°～-40°(20℃)
酸值：≤4.0
酯值：≤10。
溶解度：全溶于10體積的90%的乙醇中。
主要成分：為廣藿香醇(patchouli alcohot)、廣藿香酮（pogostone）、甲位和乙位廣藿香烯、苯甲醛、丁香酚、愈創木薁、α-布藜烯(α-bul-nessene)、石竹烯、α-愈創木烯(α-guaiene)?！ ?/p>
應用
廣藿香油是一種很很重要的天然香料，其定香性能優越，是一種常用的定香劑，廣泛用于日用調香?！ ?/p>
其它
廣藿香油常見有參雜現象，因廣藿香油的低沸點部分含有大量的烯類化合物，常用柏木油、石竹烯和香根油腳子或者一些無香化合物參雜。
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