水解酶：糖水解酶類（EC 3.2） 3.2.1：?糖苷水解酶類 二糖酶類 蔗糖酶 · 麥芽糖酶 · 海藻糖酶 · 乳糖酶 葡萄糖苷酶類 纖維素酶 · α-葡萄糖苷酶（酸性α-葡萄糖苷酶、中性α-葡萄糖苷酶AB、中性α-葡萄糖苷酶C） · β-葡萄糖苷酶（細胞β-葡萄糖苷酶） · 糖原脫支酶體系 其他 淀粉酶（α-淀粉酶） · 幾丁質酶 · 溶菌酶 · 神經氨酸酶（NEU1、NEU2、NEU3、NEU4、細菌神經氨酸酶、病毒神經氨酸酶） · 半乳糖苷酶（α、β） · α-甘露糖苷酶 · β-葡萄糖醛酸酶 · 透明質酸酶 · 普魯蘭多糖酶 · 葡萄糖神經酰胺酶（葡萄糖腦苷脂酶、非溶酶體葡萄糖神經酰胺酶） · 半乳糖神經酰胺酶 · α-N-乙酰半乳糖胺糖苷酶 · α-N-乙酰乙酰葡糖胺糖苷酶 · 巖藻糖苷酶 · 己糖胺酶（A、B） · 艾杜糖醛酸酶 · 麥芽糖酶-葡萄糖淀粉酶 · 乙酰肝素酶（乙酰肝素酶2） 3.2.2: N-糖基化合物水解酶類 DNA糖基化酶類：氧鳥嘌呤糖基化酶 EC 1.1/2/3/4/5/6/7/8/9/10/11/12/13/14/15/16/17/18/19/20/21/22  · 2.1/2/3/4/5/6/7(2.7.10/11-12)/8/9  · 3.1/2/3/4(3.4.21/22/23/24)/5/6/7/8/9/10/11/12/13  · 4.1/2/3/4/5/6 · 5.1/2/3/4/5 · 6.1/2/3/4/5/6