色酮
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chromone
無色針狀晶體。熔點(diǎn)59℃。溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯和熱水中。可升華。溶于濃硫酸顯紫色熒光。與高錳酸鉀作用得水楊酸。
由鄰羥基苯乙酮與甲酸乙酯在堿存在下縮合，產(chǎn)物再經(jīng)酸催化閉環(huán)制取。
苯并-γ-吡喃酮的衍生物廣泛存在于植物中，有些為有色物質(zhì)，故稱其母體為色酮。
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