通乳
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通乳，治療學(xué)術(shù)語。為治療產(chǎn)后乳汁不通或缺乳者的一種原則，即通下乳汁。參見催乳條。
目錄 |
主食及豆類的選擇
肉、蛋、奶類的選擇
豬蹄、豬肝、豬腸、豬肚、瘦肉、牛肉、鯉魚、鰱魚、鯽魚、蝦、蛋類、奶及奶制品等。
蔬菜的選擇
水果的選擇
其他
飲食禁忌
、勿食冷飲、冷食。
2、忌熱量不足
產(chǎn)婦分娩后體虛，需要補充熱量，防熱量不足而造成乳汁缺乏加重，一般較平時每日供給500kcal熱量。
3、忌蛋白質(zhì)不足
蛋白質(zhì)營養(yǎng)狀況對乳汁分泌能力影響極大，故每天應(yīng)多供給20g優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
4、忌脂肪缺乏
應(yīng)適量多進食脂肪。
5、忌鈣質(zhì)缺乏
每日供鈣不應(yīng)少于1200mg。
6、忌鐵質(zhì)缺乏
7、忌維生素缺乏
維生素E、B1有增加乳汁分泌的作用，故應(yīng)廣泛攝取維生素。
8、忌干食過多
水分不足可影響泌乳量，故不宜多食干食，宜多進湯水，既補充水分，又補充營養(yǎng)。
通乳食譜一覽
一、鯉魚粥
鮮鯉魚(活的尤佳)500克，去鱗除內(nèi)臟，切成小塊，與白大米或小米一起煮粥。粥內(nèi)不放鹽，淡食。由于鯉魚富含蛋白質(zhì)，有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。如果用鯉魚1條(500～700克)煮湯(放入少許佐餐醬油，不放鹽)，吃肉喝湯，催乳效果也不錯。
二、鯽魚湯
鮮鯽魚500克，去鱗除內(nèi)臟，加黃豆芽60克(或通草6克，中藥店有售)，煮湯喝。每天兩次，吃魚喝湯，連服3～5天。鯽魚能和中補虛，滲濕利水。溫中順氣，具有消腫脹、利水、通乳之功效。通草可通氣下乳，與鯽魚相配，效果更佳。鯽魚湯宜淡食。
三、豬骨通草湯
豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克，通草6克，加水2000毫升。熬1～2小時，熬成豬骨湯約1小碗，加入少許醬油，一次喝完。每日喝1次，連服3～5天。豬骨有補氣血、生乳作用，對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復(fù)的功效。
四、豬蹄通草湯
豬蹄1只，通草3克，加水1500毫升，放入鍋(以砂鍋為佳)內(nèi)共煮。先用武火，水開后改文火，煮1～2小時。分兩次喝完。每天1只豬蹄，連續(xù)服3～5天。豬蹄在午餐時吃掉。因豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，有較強的補血、活血作用。通草可利水、通乳汁。二者配伍，對產(chǎn)婦有康復(fù)身體、通乳之功效。
五、黃花燉瘦肉
干黃花菜(又名金針菜)25克，瘦豬肉250克，煮或燉至熟爛做菜佐餐。亦可用同量黃花萊與豬蹄1只共煮來吃。黃花菜可治療婦女乳閉(但必須用干的且與豬肉或豬蹄共同煮、燉才有效)。
六、花生大米粥
生花生米(帶粉衣)100克，大米200克，將花生搗爛后放入淘凈的大米里煮粥。粥分兩次(早午或早晚各1次)喝完，連服3天。花生米富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪，有醒脾開胃、理氣通乳的功效。粉衣有活血養(yǎng)血功能。此粥對產(chǎn)婦產(chǎn)后血虛有一定療效。
七、絲瓜仁鰱魚湯
絲瓜仁50克，鮮鰱魚500克，共同熬湯。熟后吃魚喝湯。吃時可放些醬油，不放鹽，一次吃完。日服1次，連服3天。絲瓜仁有行血、催乳功效，鰱魚有和中補虛、溫中理氣的作用。此湯對產(chǎn)后血瘀者還有一定的治療作用。
八、清淡肘子
豬肘子1只，當歸身、王不留行(中藥店有售)各1份。三者按100∶2∶2比例，用清水文火燉煮至爛熟。午餐吃肉，午晚餐喝湯。當歸為補血調(diào)經(jīng)的婦科要藥，且有潤腸通便作用。王不留行有行血調(diào)經(jīng)、催乳、消腫功效。豬肘肉具有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。三者相配，有活血補血、通經(jīng)下乳、強健身體作用，對產(chǎn)后無乳且體虛者尤宜。
九、阿肢大棗羹
阿膠250克，大棗1000克，核桃500克，冰糖500克。將核桃除皮留仁，搗爛備用。將大棗洗凈，兌適量水放鍋內(nèi)煮爛，用干凈紗布濾去皮核，置入另一鍋內(nèi)，放入冰糖、核桃仁文火燉之。同時，將阿膠放碗內(nèi)上屜蒸烊化后，加在大棗、阿膠鍋內(nèi)熬成羹即成。產(chǎn)后每日早晨服2～3湯匙，有補氣血、調(diào)脾胃、潤燥滋陰作用。
本藥羹對絕大多數(shù)產(chǎn)婦的產(chǎn)后康復(fù)、身體機能調(diào)理、催乳下奶都十分有效。特別是冬天生孩子的產(chǎn)婦，服用效果尤佳。
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