高能磷酸化合物
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高能磷酸化合物（energy rich phosphate compounds）
機體內(nèi)有許多磷酸化合物如ATP，3-磷酸甘油酸，氨甲酰磷酸，磷酸烯醇式丙酮酸，磷酸肌酸，磷酸精氨酸等，它們的磷酸基團水解時，可釋放出大量的自由能，這類化合物稱為高能磷酸化合物。ATP是這類化合物的典型代表。ATP水解生成ADP及無機磷酸時，可釋放自由能7.3千卡（30.52千焦）。一般將水解時釋放自由能在5.0千卡（20.9千焦）以上的稱為高能化合物。5.0千卡以下的稱為低能化合物，化學(xué)家認為鍵能是指斷裂一個鍵所需要的能量，而生物化學(xué)家所指的是含有高能鍵的化合物水解后釋放出的自由能。高能鍵用“～”表示。
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