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無水檸檬酸

［性狀］

無色結(jié)晶或白色晶狀粉末。

分子式：C6H8O7

分子量：192.1

［主要用途］

主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。 還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑

［包裝］

25公斤袋裝、25磅袋裝、1000kg袋托盤包裝

［貯存］

避光、密封、干燥陰涼處貯存。

［質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)］

BP98、E330、USP24、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

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