中醫飲食/生姜
| 醫學電子書 >> 《中醫飲食營養學》 >> 解表飲食 >> 辛溫解表類 >> 生姜 |
| 中醫飲食營養學 |
|
|
【基原】為多年生草本植物姜的新鮮根莖。
【應用】
1. 風寒感冒:生姜6g,紫蘇葉30g,水煎頓服。(《本草匯言》)
2. 嘔吐不止:生姜汁—湯匙,和醋少許,空腹服之。(《食醫心境》)
3. 半夏中毒:生姜湯一盅,白礬少許,調勻內服。(《食物與治病》)
【使用注意】
【現代研究】
生姜含揮發油,主要成分為姜醇、姜烯等。揮發油能刺激胃液分泌,促進消化,有健胃作用。生姜對血管運動中樞和呼吸中樞有興奮作用。
【按語】
自古生姜即是一味常用藥,也是一味常用的食療佳品。嫩姜多作日常調料和做醬菜用,入藥治病多用老姜。為嘔家圣藥。胃寒疼痛,可煎飲生姜,加紅糖調勻,有暖胃祛寒作用。
參看
出自A+醫學百科 “中醫飲食/生姜”條目 http://www.ekpbm.cn/w/%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A5%AE%E9%A3%9F/%E7%94%9F%E5%A7%9C 轉載請保留此鏈接
| 關于“中醫飲食/生姜”的留言: | |
|
目前暫無留言 | |
| 添加留言 | |