乙醇中毒
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乙醇中毒即酒精中毒，是由于過(guò)量飲酒而引起的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮及抑制狀態(tài)。酒中的有效成分是乙醇（又稱(chēng)酒精），是無(wú)色、易燃、易揮發(fā)的液體，具有醇香的氣味，易溶于水。各種酒類(lèi)的乙醇含量各不相同，由谷類(lèi)或水果發(fā)酵制成的酒類(lèi)乙醇濃度較低，如啤酒為9％～11％，黃酒為15％～17％，葡萄酒為10％～25％；而由蒸餾形成的烈性酒，其濃度較高，如白酒、威士忌可達(dá)40％～60％。
飲酒后5分鐘，在人體的血液中即可檢測(cè)出乙醇的含量。乙醇經(jīng)過(guò)胃和小腸，在0.5～3小時(shí)內(nèi)可完全被人體吸收。人體吸收乙醇的速度與胃內(nèi)食物、乙醇濃度、人體胃壁的情況有關(guān)。乙醇進(jìn)入人體后有90％左右在肝臟內(nèi)代謝、分解，大部分氧化成二氧化碳和水，其余一小部分可經(jīng)尿液、汗液、唾液以及呼吸道排出。乙醇的代謝過(guò)程很慢，以一個(gè)體重為70公斤的人為例計(jì)算，其每小時(shí)乙醇的氧化量只有15毫升。肝功能不會(huì)還會(huì)影響乙醇的代謝速度。被吸收后的乙醇均勻地滲入人體的各組織和內(nèi)臟，且隨血液中乙醇量增高而增高。
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乙醇的中毒分期
人體對(duì)乙醇的耐受能力，因人而異。但乙醇的中毒大致可分為三期：
一、興奮期：身心愉快，神情外露，語(yǔ)言暢快、怒、悲、喜、靜皆屬可見(jiàn)，顏面潮紅或蒼白。
二、共濟(jì)失調(diào)期：行動(dòng)蹣跚、語(yǔ)無(wú)倫次。
三、昏睡期：顏面蒼白、皮膚濕冷、口唇微紫、體溫下降、瞳孔散大或正常、呼吸緩慢、大小便失禁、抽搐、反射消失、進(jìn)而呼吸麻痹。
慢性中毒
長(zhǎng)期酗酒會(huì)引發(fā)心臟、胃、肝臟、腎臟、肺、腦等重要器官的病變。還可能引發(fā)癌癥等。酗酒的人比普通人更容易引發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)疾病，平均壽命也會(huì)縮短。
一旦有人出現(xiàn)乙醇中毒癥狀，對(duì)興奮躁動(dòng)以及共濟(jì)失調(diào)患者可給予一些天然解酒物，如：芹菜、菠菜汁、藕汁、甘蔗汁或白菜汁加醋和白糖食用（注：濃茶并不解酒）。注意休息，避免活動(dòng)，以免發(fā)生外傷。對(duì)出現(xiàn)昏迷者應(yīng)立即將患者送到醫(yī)院搶救。如今，人們的生活和工作壓力都很繁重，再加上一些應(yīng)酬，尤其是中年人，還有吸煙的習(xí)慣，生活沒(méi)有規(guī)律，工作過(guò)于緊張勞累，45歲以上心肌梗死，腦出血的發(fā)生幾率很高。故為了您和您家人的健康和幸福，勸君少飲酒！
乙醇中毒的辨病論治
(一)專(zhuān)病專(zhuān)方
1．醒酒湯(《普濟(jì)方.諸毒門(mén)》)葛根、薄荷、砂仁、甘草、盆硝。適用于各型醉酒證。
2．醒腦靜注射液(無(wú)錫山禾集團(tuán)健宏藥業(yè)有限公司生產(chǎn)) 靜脈滴注。適用于醉酒神昏者，單純使用其總有效率在98％以上。
(二)單味中藥
1．葛根或葛花經(jīng)長(zhǎng)期臨床實(shí)踐，有明顯醒酒作用。
2．白蘿卜汁有解酒催醒作用。
3．紅茶汁對(duì)輕度中毒病人有效。
乙醇中毒的病因病理
一、西醫(yī)病因病理 乙醇的急性毒作用主要靶器官為中樞神經(jīng)系統(tǒng)，首先作用于大腦皮層，進(jìn)一步加重時(shí)，皮層下中樞和小腦也受累，表現(xiàn)為先興奮后抑制，最后可抑制延腦的血管運(yùn)動(dòng)中樞和呼吸中樞。呼吸中樞麻痹是重癥患者致死的主要原因。
二、中醫(yī)病因病機(jī) 乙醇中毒是以中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主，其他系統(tǒng)臟器均有所表現(xiàn)的一種疾病。其病因主要是外有毒邪侵襲，內(nèi)有脾胃虛弱。其病理表現(xiàn)則錯(cuò)綜復(fù)雜。
急性中毒主要是一次性飲酒過(guò)度，損傷脾胃，以致水濕運(yùn)化失司，聚濕生痰，痰郁化火，痰火夾酒毒上犯于腦，蒙蔽清竅；或濕熱蘊(yùn)結(jié)中焦，肝臟濕熱不去而致肝失疏泄，膽汁外溢。甚則脾胃升降功能喪失，無(wú)以升清降濁，不能榮養(yǎng)四肢百骸，加之酒毒可使脾失運(yùn)化，肝失疏泄，心失所養(yǎng)，肺失肅降，腎失開(kāi)合而成五臟俱損之證。
慢性中毒是由于長(zhǎng)期酗酒，而致脾胃虛弱，納食不運(yùn)，化源衰少，氣血不足。久則傷及肝腎之陰，筋脈失養(yǎng)，虛火內(nèi)生。最終導(dǎo)致陰竭陽(yáng)脫。
總之，酒毒之邪初入人體，多為濕熱蘊(yùn)結(jié)之實(shí)證，如邪毒過(guò)盛亦可使五臟衰敗而為虛脫之證。日久則必成脾胃、肝腎之虛候。
乙醇中毒的調(diào)攝護(hù)理
急性中毒期應(yīng)加強(qiáng)精神護(hù)理，安慰開(kāi)導(dǎo)病人，使之安靜休息，不要外出，防止意外。對(duì)較重病人應(yīng)注意生命體征的變化，及時(shí)清除喉中痰液。對(duì)于嘔吐較劇者，要將患者頭偏向一側(cè)，以免嘔吐物誤人氣管，引起窒息。還應(yīng)注意病人的保暖。
對(duì)長(zhǎng)期飲酒者，應(yīng)勸其戒酒或適量少飲，定期檢查身體，注意肝臟功能，配合食療方法進(jìn)行飲食治療。
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