維生素B6缺乏癥
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維生素B6是一種含氮的化合物，主要以三種天然形式存在：吡哆醇(pyridoxine，PN)、吡哆醛(pyridoxal，PL)、吡哆胺(pyridoxamine，PM)和它們的磷酸衍生物(PLP、PNP、PMP)。其活化形式是磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺，兩者可相互轉變。體內約80%的維生素B6以磷酸吡哆醛的形式存在于肌肉內，并與糖原磷酸化酶相結合。
維生素B6廣泛分布于動物、植物食品中。特別以瘦肉、肝、蔬菜和所有糧食含量最多，應鼓勵多吃，嬰兒喂養應及早添加副食品。故而嚴重的維生素B6缺乏比較罕見，幾乎所有的食物均含有維生素B6。在19世紀時，糙皮病（pellagra）除發現因煙堿酸缺乏引起外，在1926年有發現另一種維生素在飼料中缺乏時，也會引起小鼠誘發糙皮病，后來此物質在1934年并定名為維生素B6，直到1939年才被分離出來。
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病因
導致維生素B6缺乏的病因主要是藥物的影響（最常見的是抗結核藥物異煙肼，所以服用該藥的時候一般配合服用維生素B6，以防缺乏，尚有避孕丸、咖啡、放射線照射等），另外是機體本身吸收不良，攝入不足比較少見，因為幾乎每一種食物都含有維生素B6。酗酒患者可出現維生素B6缺乏的情況相當普遍。
臨床表現
維生素b6缺乏主要作用在人體的血液、肌肉、神經、皮膚等。功能有抗體的合成、消化系統中胃酸的制造、脂肪與蛋白質的利用（尤其是在減肥時應補充）、維持鈉鉀平衡（穩定神經系統）。缺乏維生素B6的通癥，一般缺乏時會有食欲不振、食物利用率低、失重、嘔吐、下痢等毛病。嚴重缺乏時會有粉刺、貧血、關節炎、小兒痙攣、憂郁、頭痛、掉發、容易發炎、學習障礙、衰弱等。
診斷
結合臨床癥狀，直接測定血漿維生素B6水平，正常一般大于40nmoL/L。
治療
積極治療原發病，補充適量維生素B6。一般在開始服用維生素B6拮抗藥物（異煙肼等）時，即同時服用維生素B6，以防止副作用發生。一旦造成損傷時再補充維生素B6，則不能完全逆轉神經損傷。
參看
參考文獻
- 《生物化學》人民衛生出版社第七版醫學教材.查賜良主編
- 維生素B6缺乏對大鼠學習記憶的影響及有關機制的探討.《中國行為醫學科學》 ISTIC PKU -2000年2期洪燕 王冬蘭 李樹田
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