趣味中醫/早餐—一粥療
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粥，是東方餐桌上的主食之一，它富含營養，易于消化，四季均可，老少咸宜，被歷代養生家奉為養生、治病的良劑。
用粥治病的歷史恐怕得追溯到東漢時期。那時有位叫張仲景的長沙太守，頗通醫理，他寫了一本叫做《傷寒雜病論》的書。在書中所列第一個劑——桂枝湯的服法里，他記載服藥后喝粥以增強療效。
古人稱粥為“世間第一補人之物”，歷代有不少人真為它吟詩填詞呢，其中包括大名鼎鼎的陸游，足見他們對粥的偏愛。這里輯錄一首粥療歌，讓它成為你應用粥療的參謀。
若要不失眠，煮粥加白蓮；
要得皮膚好，米粥煮紅棗；
氣短體虛弱，煮粥加山藥；
欲增血小板，花生衣煮飯；
心虛氣不足．桂圓煨米粥；
防治足氣病，米糠煮粥燉；
便秘補中氣，藕粥很相宜；
若要雙目明，粥中加旱芹；
欲得水腫消，赤豆煮粥好；
若欲補虛損，骨頭與粥燉。
 中醫飲食保健 | 早點——茯苓糕（餅）  |
出自A+醫學百科 “趣味中醫/早餐—一粥療”條目 http://www.ekpbm.cn/w/%E8%B6%A3%E5%91%B3%E4%B8%AD%E5%8C%BB/%E6%97%A9%E9%A4%90%E2%80%94%E4%B8%80%E7%B2%A5%E7%96%97 轉載請保留此鏈接
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