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胃熱

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胃熱,病證名。指熱邪犯胃,或情志不遂,氣郁化火,或過食辛辣炙煿以致胃中火熱熾盛的證候。癥見胃脘灼痛吞酸嘈雜,口渴口臭,或渴喜冷飲,消谷善饑,或牙齦腫痛口腔糜爛小便短赤大便秘結(jié)舌紅脈數(shù)等。治宜清胃瀉火。胃熱,即是胃火。中醫(yī)分為熱郁胃中、火邪上炎和火熱下迫等。多由邪熱犯胃;或因嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味,助火生熱;或因氣滯血瘀、痰,濕、食積等郁結(jié)化熱、化火,均能導(dǎo)致胃熱(胃火);肝膽之火,橫逆犯胃,亦可引起胃熱(胃火)。

目錄

癥狀

胃熱熾盛,則腐熟功能過于亢進(jìn),可出現(xiàn)胃中嘈雜,消谷善饑等癥,熱盛火熾,多消爍津液,而致燥熱內(nèi)結(jié), 胃失和降,可見口苦口渴引飲、大便秘結(jié)等癥。甚則耗傷陰液而致胃陰虛。胃火上炎,可致胃氣上逆,可見惡心嘔吐酸苦黃水等癥。胃火循經(jīng)上炎,或?yàn)?a href="/w/%E9%BD%BF%E7%97%9B" title="齒痛">齒痛齦腫,或?yàn)?a href="/w/%E8%A1%84%E8%A1%80" title="衄血">衄血,火熱灼傷胃之脈絡(luò),則血上溢而為嘔血。  

病因

胃熱多由偏食辛辣厚味,胃火素旺,或邪熱犯胃,或氣郁化火所致。火熱內(nèi)熾,胃腑脈絡(luò)氣血壅滯,故脘部灼熱疼痛,熱邪傷津,則口渴喜冷飲,火能消谷,則消谷善饑;若肝火犯胃,則吞酸嘈雜;火邪循經(jīng)上炎,則口臭牙齦腫痛,衄血等。陽明熱或傷津,則便秘溲赤,舌紅苔黃脈滑數(shù)。  

臨床診斷

胃熱與胃陰不足的根本區(qū)別在于胃熱屬實(shí)證,胃陰屬虛,胃實(shí)熱,脘部灼痛,嘔吐酸苦,渴喜冷飲,大便秘結(jié),舌紅苔黃,脈滑數(shù)。胃虛熱,脘部隱痛,干嘔口咽干燥,大便干結(jié)舌紅少苔脈細(xì)數(shù)。  

治療

治療胃熱驗(yàn)方

1、溫病熱噦(胃有伏熱,令人胸滿,引起氣逆,氣逆發(fā)聲稱為噦)。用茅根葛根、葛根各半斤,加水三升煎成一升半。每服一杯,溫水送下。噦止即停服。

2、胃熱吐食,用蟬蛻五十個(gè)(去泥)、滑石一兩,共研為末,每服二錢,水一碗,加蜜調(diào)服,此方名“清膈散”

3、治胃熱消渴。用陳粟米煮飯吃。

4、胃脘火痛。用大梔子七枚(或九枚)炒焦,加水一碗,煎至七成,加入生姜汁飲下,痛立止。如此病是復(fù)發(fā),還要加服玄明粉一錢,才能止痛。

5、胃熱牙痛。用升麻煎湯,熱漱并咽下。方中加生地黃亦可。

6、腸胃伏熱。用酸漿果實(shí)五兩、莧實(shí)三兩,馬藺子(炒)、大鹽榆白皮(炒)各二兩、柴胡、共同芩、栝樓根、木香湯送下。

7、(根)大寒,治消渴、腸胃痼熱。外敷治蛇傷,瘡毒。

8、口舌糜爛膀胱移熱于小腸口舌生瘡,心胃熱,水谷不下)。用柴胡、地骨皮各三錢,水煎服。此方名“地骨皮湯”。  

保健

食療調(diào)理

1、薏米仁淮山藥:用薏米仁、淮山藥熬粥、熬好用果汁機(jī)打成糊喝,每天一小碗,去濕熱補(bǔ)脾健胃療效顯著。

2、鮮牛蒡、與冬瓜等熬湯當(dāng)菜湯喝,清熱排毒、去胃熱療效快、還帶治青春豆、減座瘡、減肥

3、常吃秋葵(清炒、涼拌均可):秋葵含有果膠牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效,它分泌的黏蛋白有保護(hù)胃壁的作用,能促進(jìn)胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等癥。可健胃整腸、防抗癌、被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一,且能使皮膚美白、細(xì)嫩。

4、鮮蘿卜汁、現(xiàn)代研究表明,蘿卜有明顯的抗菌作用。中醫(yī)則認(rèn)為,蘿卜汁性味辛、甘、涼,歸肺、胃經(jīng),有胃火者可以飲用蘿卜汁進(jìn)行調(diào)理治療。

5、小米綠豆粥、是常年可吃的清熱解毒、消暑止渴、清心胃之火之佳品:石膏粉30克,小米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。

6、西瓜,除夏天多吃西瓜、把去掉紅瓤青皮西瓜皮當(dāng)菜吃以外、胃火過熱者,還可在隆冬季節(jié)通過吃西瓜來降胃火。

西瓜飲:以榨汁機(jī)榨取西瓜汁150毫升、梨汁80毫升、白菜汁50毫升,混合后涼飲。

7、玉米、玉米須、燉湯喝、可去濕熱、健脾

8、蓮子芡實(shí)、補(bǔ)腎養(yǎng)胃、健脾開胃之物。

9、川蓮、燈芯花、蓮子芯、麥冬等,金銀花菊花薄荷鮮蘆根等煎水當(dāng)茶喝,具有瀉胃火、清熱祛暑生津止渴、健胃利尿等優(yōu)點(diǎn),對(duì)熱癥、傷暑心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血、胃熱、嘔吐等病癥有顯著的預(yù)防和治療保健作用。

10、用鮮蘆根、白菊花(干品)、鮮茅根、鮮荸薺、鮮桑葉、鮮竹葉、鮮薄荷葉、鮮金銀花熬水喝。具有清熱祛暑、生津止渴、健胃利尿等優(yōu)點(diǎn),對(duì)熱癥、傷暑、心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血、胃熱、嘔吐等病癥有顯著的預(yù)防和治療保健作用。

11、苦瓜100克,開水焯后切片,素油少許燒開,將苦瓜煸熟,西紅柿洗凈切月牙片同炒,酌加鹽及調(diào)料、味精少許化開、與蒜末同時(shí)加入,翻炒后起鍋。此菜可清胃健脾。

12、鮮蘆根100克,竹茹2Q克,粳米100克,生姜10克。將鮮蘆根洗凈切成小段,與竹茹同煎去渣取汁,加入粳米同煮成粥,粥將熟時(shí)加入生姜,略煮即可。

13、枇杷15個(gè)。將枇杷入鍋,加適量水,以文火煎煮即可。每日早晚分服。  

忌食物品

胡椒

性熱,味辛,胃寒證宜食,胃熱證忌之。《隨息居飲食譜》中就曾指出:“多食動(dòng)火燥液,耗氣傷陰。”《本草綱目》亦說:“胡椒,大辛熱,純陽之物,腸胃寒濕者宜之,熱病人食之,動(dòng)火傷氣,陰受其害。”所以,不僅熱性胃痛者忌食,病屬陰虛胃痛者也不宜服。

花椒

又稱川椒蜀椒。性溫,味辛。明代藥學(xué)家李時(shí)珍曾說:“椒,純陽之物,其味辛而麻,其氣溫以熱。”故熱性胃痛之人法當(dāng)忌食。正如《本草經(jīng)疏》所說:“肺胃素有火熱,嘈雜醋心,嘔吐酸水,咸不宜用。”

茴香

無論大茴香(即八角茴香),還是小茴香,熱性胃痛者皆不宜食。《本草經(jīng)疏》中說:“胃腎多火,得熱則嘔者勿服。”《得配本草》中也告誡:“肺、胃有熱者禁用。”

丁香

性溫,味辛。《得配本草》中雖說:“丁香溫能和胃”,但胃熱攙痛嘔逆之人則忌食。正如《本草經(jīng)疏》所言:“一切有火熱證者忌之,非屬虛寒,概勿施用。”

龍眼肉

俗稱桂圓。甘溫果品,胃熱當(dāng)忌。《本草匯言》中指出:“甘溫而潤,恐有滯氣,如胃熱有痰有火者,又非所。”《藥品化義》還說:“甘甜助火,亦能作痛。”因此,熱性胃痛者,應(yīng)當(dāng)忌食。

白豆蔻

辛溫芳香調(diào)味食品,但胃熱疼痛者忌之。正如《本草備要》所言:“肺胃火盛者禁用。”《本草經(jīng)疏》也說:“凡火升作嘔,因熱腹痛,法咸忌之。”

此外,熱性胃痛者還應(yīng)忌食辣椒桂皮草豆蔻、生姜、蔥、洋蔥、砂仁狗肉羊肉、白酒等。若誤食這類辛辣中醫(yī)詞典相關(guān)釋義

【胃熱(胃中熱)】指胃受了邪熱,或過食煎炒燥熱的食物,出現(xiàn)口渴,口臭。易 饑嘈雜,小便短赤,大便秘結(jié)。胃熱化火時(shí),則見口腔糜爛, 牙周腫痛等。參見“胃火上升”條。

【胃熱殺谷】殺谷,是谷食易消的意思。胃的功能主腐熟水谷,胃中熱則腐熟作用過盛,食下不久,即感饑餓,叫胃熱殺谷。如雖多食而身體反得不到營養(yǎng)而見消瘦,這種現(xiàn)象,稱為“消谷善饑”。

【胃熱壅盛(胃火熾盛)】形容胃熱的嚴(yán)重程度。主要癥狀有煩渴喜冷飲,口臭,口唇燦爛,牙周腫痛,脘腹灼熱,小便黃短,大便秘結(jié),舌紅苔黃厚等。如溫?zé)岵∫娢笩巅帐ⅲ搓柮?a href="/w/%E5%AE%9E%E7%83%AD" title="實(shí)熱">實(shí)熱,可出現(xiàn)神昏譫語狂躁等癥。

【胃火上升】指胃熱化火,出現(xiàn)口腔炎癥的病理。如口臭,牙齦腫痛,甚或牙齦出血等。

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