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卷丹 Juǎn Dān
別名
功效作用	同百合。
英文名	LanceleafLilyBulb
始載于
毒性
歸經(jīng)
藥性
藥味

卷丹，又稱虎皮百合。卷丹花瓣有平展的，有向外翻卷的，故有“卷丹”美名。將其地栽于庭院則夏季可觀賞花朵，秋季可食用鱗莖，因此具有較高的實用價值。在中國主要用作食用百合。其鱗莖含有大量的淀粉和蛋白質(zhì)，可以做蔬菜食用。

目錄 1 植物形態(tài) 2 生境分布 3 分株繁殖 3.1 分株時間和方法 3.2 裝盆消毒 3.3 分株后的管理 3.4 上盆或移栽 4 種植管理 4.1 濕度管理 4.2 溫度管理 4.3 光照管理 4.4 肥水管理 4.5 春秋二季 4.6 夏季 4.7 冬季 5 植物栽培 5.1 生物學特性 5.2 栽培技術(shù) 5.3 田間管理 5.4 病蟲害防治 6 主要成份 7 采前管理與采收 7.1 采前管理 7.2 采收 8 應用價值 8.1 園林觀賞 8.2 食用價值 8.3 藥用價值 8.4 其它用途

植物形態(tài)

鱗莖近寬球形，高約3.5厘米，直徑4-8厘米；鱗片寬卵形，長2.5-3厘米，寬1.4-2.5厘米，白色。莖高0.8-1.5米，帶紫色條紋，具白色綿毛。葉散生，矩圓狀披針形或披針形，長6.5-9厘米，寬1-1.8厘米，兩面近無毛，先端有白毛，邊緣有乳頭狀突起，有5-7條脈，上部葉腋有珠芽?；?-6朵或更多；苞片葉狀，卵狀披針形，長1.5-2厘米，寬2-5毫米，先端鈍，有白綿毛；花梗長6.5-9厘米，紫色，有白色綿毛；花下垂，花被片披針形，反卷，橙紅色，有紫黑色斑點；外輪花被片長6-10厘米，寬1-2厘米；內(nèi)輪花被片稍寬，蜜腺兩邊有乳頭狀突起，尚有流蘇狀突起；雄蕊四面張開；花絲長5-7厘米，淡紅色，無毛，花藥矩圓形，長約

2厘米；子房圓柱形，長1.5-2厘米，寬2-3毫米；花柱長4.5-6.5厘米，柱頭稍膨大，3裂。蒴果狹長卵形，長3-4厘米。花期7-8月，果期9-10月。

變種有：大卷丹var. splendens，花大，橙紅色；毛卷丹var. fortuni，莖密被絨毛。日本發(fā)現(xiàn)有野生三倍體植株，花大美麗。該種也是百合類花卉的育種材料，與川百合L. davidii Dacharte等近緣植物雜交形成許多園藝品種?！　?/p>

生境分布

生山坡灌木林下、草地，路邊或水旁，海拔400-2500米。分布于江蘇、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、廣西、四川、青海、西藏、甘肅、陜西、山西、河南、河北、山東和吉林等省區(qū)。各地有栽培。日本、朝鮮也有分布。　　

分株繁殖

分株時間和方法

最好是在早春（二、三月份）土壤解凍后進行。

把母株從花盆內(nèi)取出，抖掉多余的盆土，把盤結(jié)在一起的根系盡可能地分開，用鋒利的小刀把它剖開成兩株或兩株以上，分出來的每一株都要帶有相當?shù)母担ζ淙~片進行適當?shù)匦藜簦岳?a href="/w/%E6%88%90%E6%B4%BB" title="成活">成活。　　

裝盆消毒

把分割下來的小株在百菌清1500倍液中浸泡五分鐘后取出涼干，即可上盆。也可在上盆后馬上用百菌清灌根。　　

分株后的管理

分株裝盆后灌根或澆一次透水。由于它的根系受到很大的損傷，吸水能力極弱，大約需要3～4周才能恢復萌發(fā)新根，因此，在分株后的3～4周內(nèi)要節(jié)制澆水，以免爛根，但它的葉片的蒸騰沒有受到影響，為了維持葉片的水分平衡，每天需要給葉面噴霧1～3次（溫度高多噴，溫度低少噴或不噴）。這段時間也不要澆肥。分株后，還要注意太陽光過強，可以放在遮蔭棚內(nèi)養(yǎng)護。　　

上盆或移栽

小苗裝盆時，先在盆底放入2～2公分厚的粗粒基質(zhì)或者陶粒來作為濾水層，其上撒上一層充分腐熟的有機肥料作為基肥，厚度約為1～2公分，再蓋上一層基質(zhì)，厚約1～2公分，然后放入植株，以把肥料與根系分開，避免燒根。

上盆用的基質(zhì)可以選用下面的一種。菜園土：爐渣=3：1；或者園土：中粗河沙：鋸末（茹渣）=4：1：2；或者水稻土、塘泥、腐葉土中的一種?；蛘卟萏?珍珠巖+陶粒=2份+2份+1份；菜園土+爐渣=3份+1份；草炭+爐渣+陶粒=2份+2份+1份；鋸末+蛭石+中粗河沙=2份+2份+1份。上完盆后澆一次透水，并放在略蔭環(huán)境養(yǎng)護一周。

小苗移栽時，先挖好種植穴，在種植穴底部撒上一層有機肥料作為底肥（基肥），厚度約為4～6公分，再覆上一層土并放入苗木，以把肥料與根系分開，避免燒根。放入苗木后，回填土壤，把根系覆蓋住，并用腳把土壤踩實，澆一次透水。　　

種植管理

濕度管理

喜歡較干燥的空氣環(huán)境，陰雨天過長，易受病菌侵染。怕雨淋，晚上保持葉片干燥。最適空氣相對濕度為40～60%?！　?/p>

溫度管理

喜歡冷涼氣候，忌酷熱，夏季生長十分緩慢；不耐霜寒，當溫度降到10℃以下時會進入休眠。最適宜的生長溫度為15～28℃?！　?/p>

光照管理

在晚秋、冬、早春三季，由于溫度不是很高，就要給予它直射陽光的照射，以利于它進行光合作用和形成花芽、開花、結(jié)實。若遇到高溫天氣或在夏季，需要給它遮掉大約30%的陽光。開花后放在室內(nèi)養(yǎng)護觀賞的，要放在東南向的門窗附近，以盡可能地延長花期和增加開花數(shù)量。　　

肥水管理

對肥水要求不多，也怕亂施肥、施濃肥和偏施氮、磷、鉀肥，要求遵循“淡肥勤施、量少次多、營養(yǎng)齊全”的施肥（水）原則：　　

春秋二季

這兩個季節(jié)是它的生長旺季，肥水管理按照“花寶”——“花寶”——清水——“花寶”——“花寶”——清水的順序循環(huán)（最起碼每周要保證兩次“花寶”），間隔周期大約為：室外養(yǎng)護的1～4天，晴天或高溫期間隔周期短些，陰雨天或低溫期間隔周期長些或者不澆；放在室內(nèi)養(yǎng)護的2～6天

，晴天或高溫期間隔周期短些，陰雨天或低溫期間隔周期長些或者不澆?！　?/p>

夏季

是生長緩慢的季節(jié)，要適當?shù)乜胤士厮７仕芾戆凑铡盎▽殹薄逅逅盎▽殹薄逅逅捻樞蜓h(huán)，間隔周期大約為：室外養(yǎng)護的1～4天，晴天或高溫期間隔周期短些，陰雨天或低溫期間隔周期長些或者不澆；放在室內(nèi)養(yǎng)護的2～6天，晴天或高溫期間隔周期短些，陰雨天或低溫期間隔周期長些或者不澆。在早晨或傍晚溫度低時澆灌，還要經(jīng)常給植株噴霧。澆水時間盡量安排在早晨溫度較低的時候進行?！　?/p>

冬季

在冬季休眠期，主要是做好控肥控水工作，肥水管理按照“花寶”——清水——清水——“花寶”——清水——清水順序循環(huán)，間隔周期大約為7～10天，晴天或高溫期間隔周期短些，陰雨天或低溫期間隔周期長些或者不澆。澆水時間盡量安排在晴天中午溫度較高的時候進行?！　?/p>

植物栽培

生物學特性

喜溫暖稍帶冷涼而干燥的氣候，耐蔭性較強。耐寒，生長發(fā)育溫度以15-25度為宜。能耐干旱。最忌酷熱和雨水過多。為長日照植物，生長前期和中期喜光照。宜選向陽、土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)土壤栽培，低濕地不宜種值。忌連作，與豆類和禾本科作物輪作較好?！　?/p>

栽培技術(shù)

無性繁殖和有性繁殖均可。目前生產(chǎn)上主要用鱗片、小鱗莖和珠芽繁殖。鱗片繁殖：秋季采挖鱗莖，剝?nèi)±飳喻[片，選肥大者在1：500的苯菌靈或克菌丹水溶液中浸30min，取出，陰干，基部向下插入苗床內(nèi)，第2年9月挖出，按行株距15cm×6cm移栽，經(jīng)2-3年培育可收獲。亦可采用育苗箱育種。小鱗莖繁殖：采收時，將小鱗莖按行株距15cm×6cm播種，經(jīng)2年培育可收獲。珠芽繁殖：夏季采收珠芽，用濕沙混合貯藏于陰涼通風處，當年8-9月播于苗床上，第2年秋季地上部枯萎后，挖取鱗莖，按行株距20cm×10cm播種，到第3年秋采收，較小者再培育1年?！　?/p>

田間管理

苗出齊后和5月間，各中耕除草1次，同時追肥、培土、用人畜糞水、油餅、草木灰、過磷酸鈣等混合施用。亦可用0.2%磷酸二氫鉀進行葉面追肥。5月下旬要去頂，并打珠芽，6-7月孕蕾期間，應及 時摘除花莖。夏季高溫多雨季節(jié)，要注意排水?！　?/p>

病蟲害防治

病害有病毒病，選擇無病鱗莖繁殖，并消滅傳染病害的蚜蟲。立枯病，要避免連作，注意排水，發(fā)現(xiàn)病株，立即拔除，并撒石灰消毒。蟲害有蚜蟲，可用50%馬拉硫磷1000倍液噴射防治?！　?/p>

主要成份

莖、葉含百合甙(lilioside)C。花粉含已糖激酶(hexokinase)，還含蛋白質(zhì)21.29%，脂肪12.43%，淀粉3.61%，維生素B1443μm%，B21829μm%，泛酸306μm%，維生素C21.2毫克，并含β-胡蘿卜素等。 　　

采前管理與采收

采前管理

栽種密度為每平方米～12株。卷丹喜微潮的土壤環(huán)境，稍耐旱?？稍诙ㄖ矔r給植株施用適量腐葉作為基

肥，生長旺盛階段應該每隔10天追施一次稀薄液肥。卷丹喜光照充足，每天接受日光直射不宜少于4小時。保持環(huán)境通風有助于種球的采后貯藏。卷丹喜溫暖，其生長適溫為16～28℃，越冬溫度不宜低　　

采收

藥用、食用采收秋、冬采挖，除去地上部分，洗凈泥土，剝?nèi)△[片，用沸水燙過或微蒸后，焙干或曬干。鮮鱗片可直接加工食用。切花采收卷丹的花蕾膨大而葉橘紅色時為采收適期，一般是開花前的1～2天采收。每10枝為1束，使花蕾朝上用包裝紙包扎好，然后裝箱上市?！　?/p>

應用價值

園林觀賞

卷丹因為其花瓣向外翻卷的，花色火紅，故有“卷丹”之美名。將其地栽于庭院則夏季可觀賞花朵。

國外已成為重要觀賞花卉。其花形奇特，搖曳多姿，不僅適于園林中花壇、花境及庭院栽植，也是切花和盆栽的良好材料。　　

食用價值

卷丹鱗莖富含淀粉，可供食用。為我國食用百合的主要種。　　

藥用價值

中藥名：百合、百合花。

中藥名	藥用部位	性味	功效
百合	以植物的鱗莖入藥	甘；微苦；微寒	養(yǎng)陰潤肺；清心安神
百合花	以植物的花入藥	甘；苦；微寒	清熱潤肺；寧心安神

　　

其它用途

花含芳香油，可作香料。

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