白芥
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| 白芥 Bái Jiè |
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|---|---|
| 別名 | 胡芥、蜀芥、辣菜、白辣菜 |
| 功效作用 | 溫中散寒。治咳嗽氣急，胃、腹冷痛。 |
| 英文名 | Stem and leaf of White Mustard |
| 始載于 | 《唐本草》 |
| 毒性 | 無毒 |
| 歸經 | 肺經 |
| 藥性 | 溫 |
| 藥味 | 辛 |
種中文名:白芥
種拉丁名: Sinapis alba L.
種別名: 芥菜
【內容介紹】：
白芥 (《唐本草》)
【異名】胡芥(《蜀本草》)，蜀芥(《綱目》)。
【來源】為十字花科植物白芥的嫩莖葉。
【植物形態】白芥一年或二年生草本。
莖較粗壯，高達1米，全體被稀疏粗毛。葉互生；莖基部的葉具長柄，葉片寬大，倒卵形，長10～15厘米，最寬處達5厘米以上，琴狀深裂或近全裂，裂片5～7，先端大，向下漸小；莖上部的葉具短柄，葉片較小，裂片較細；近花序之葉常少裂。
總狀花序頂生；小花梗長1厘米左右；花萼4，綠色，直立；花冠黃色，長方卵形，基部有直立長爪；雄蕊6，4強；子房長方形，密被白毛，花柱細長，柱頭小。長角果廣線形，長2～3厘米，密被粗白毛，著生種子部分常有淺度縊縮，先端有喙，喙部不生種子，光滑無毛。種子圓形，淡黃白色，直徑1.5～2毫米。花期4～6月。果期6～8月。全國各地多有栽培。本植物的種子(白芥子)亦供藥用。另詳專條。
【性味】《開寶本草》：味辛，溫。該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性為種子有毒。人過量服用白芥子可致胃腸炎，并發生下痢、疝痛等癥狀。
【歸經】《本草經疏》：入肺。
①《本草拾遺》：主冷氣。
②《醫學入門》：能發汗，散腹中冷氣作痛。
【用法與用量】內服：煮食。
【選方】
①反胃上氣。用白芥子末一、二錢，酒沖服。
②熱痰煩暈。用白芥子、大戟、甘遂、硭硝、朱砂，等分為末，加糊做成丸子，如梧子大。每服二十丸，姜湯送下。此方名白芥丸。
③腹冷氣起。用白芥子一升，微炒，研為末，加開水沁過的蒸餅做成丸子，如小豆大。每姜湯送下十丸，甚效。
④腫毒初起。用白芥子為末，加醋調涂。
【考證】出自
1.《唐本草》。
2.《本草拾遺》：白芥，生太原。如芥而葉白，為茹食之甚美。
3.《綱目》：白芥，處處可種，但人知蒔之者少爾。以八、月下種，冬生可食。至春深莖高二、三尺，其葉花而有丫，如花芥，葉青白色，莖易起而中空，性脆，最畏狂風大雪，須謹護之，乃免折損。三月間開黃花，香郁，結角如芥角，其子大如粱米，黃白色。又有一種，大而中實者尤高，其子亦大，此菜雖是芥類，迥然別種也，然入藥勝于芥子。
參考
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