營養(yǎng)學(xué)/胃腸外營養(yǎng)
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對不能進食的病人給予胃腸外營養(yǎng)支持的想法和由來已久。但限于條件，一直未能實現(xiàn)。當(dāng)人們對血液循環(huán)有了比較正確的認識以后，約在三個世紀以前，Wren首次嘗試了靜脈注射，但未能推廣。一直到19世紀末，人們對細菌可導(dǎo)致感染和如何防止感染有了足夠的認識后，真正的靜脈輸液才有可能成為現(xiàn)實。
參看
 外科創(chuàng)傷與營養(yǎng)章節(jié)參考文獻 | 影響營養(yǎng)的代謝因素  |
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